דוגמא ליום סיור ברהט

09:00 | התכנסות ופתיחה

מפגש עם נגן סומסומיה

10:00| סיור משולב רגלי ורכוב כולל ביקור במסגד
רהט, העיר הבדואית הראשונה והגדולה בישראל מתפתחת בקצב מסחרר. בסיור מסקרן במיוחד שיועבר על ידי מדריכה מקומית, נקבל הצצה לתרבות הבדואית, לחיי התושבים, לשינויים החברתיים בעקבות המעבר מהחיים במדבר לחיים בעיר ולשינויים במעמד האישה הבדואית. במהלך הסיור נבקר בשוק המקומי, נכיר את הכלים, הבגדים והמאכלים המסורתיים, נבקר בחנות תבלינים מקומית, נתרשם מההיצע העצום ומהריחות המסחררים ונהנה מהכנסת אורחים כנהוג בחברה הבדואית.
במסגרת הסיור נבקר במסגד מקומי, נשמע על מנהגי דת האסלאם ועל המסורות המקומיות.

12:30 | פרח המדבר- פאטמה אלזאמילי (לחצו למעבר לעמוד של פאטמה)
פאטמה, אם ל-8 ילדים, מארחת בביתה לאירוח אותנטי ומסורתי. מיד עם הכניסה לבית, נהנה מסגנון האירוח המשפחתי. פאטמה מספרת בגילוי לב את סיפור חייה הייחודי ואולי היא גם תגלה לנו את סודות הכנת דג הדניס המפורסם שלה ״על ה-פאטמה״. בביקור נהנה מהדגמת טקס קפה מסורתי.

13:30 | ארוחת צהריים : תמר והל (לחצו למעבר לעמוד של תמר והל)
נג'אח אבולטייף, אם לתשעה ילדים, מארחת בחצר ביתה לסיפור אישי ומבשלת ארוחות בדואיות אותנטיות.
נג'אח נולדה בפזורה הבדואית הצמודה לרהט, בילדותה נפצעה בעקבות נפילה לבאר מים.
נג'אח לא סיימה את התיכון כיוון שנשארה לסייע בעבודות הבית. בהמשך, בבגרותה, לאחר מאמצים רבים, השלימה תעודת בגרות.
אורח חייה, אשר דרש ממנה לפתח עצמאות, הביא את נג'אח לפתוח מעון ילדים בניהולה בחצר ביתה ובהמשך לפתוח עסק עצמאי לקייטרינג בדואי אותנטי ולאירוח ביתי.
בביקור בחצר ביתה, נשמע את סיפורה האישי, נהנה מהדגמת טחינת תבלין הדוגה ונאכל ארוחת צהריים מסורתית עם מקלובה (אורז עם ירקות ועוף), סלטים, חמוצים, פיתות סאג', מתוקים ושתיה חמה.

15:00 | זעפרן – טעים להתארח | סבריה וסאלח אבו ג'עפר (לחצו למעבר לעמוד של זעפרן)
סבריה, אם לשבעה בנים, גדלה בכפר שאינו מוכר בצריף קטן ביחד עם כל בני משפחתה. כאשר בנה הרביעי התחיל ללמוד רפואה בחו"ל הגשימה את חלומה ויחד עם בעלה הם פתחו עסק למשלוחי אוכל. בעקבות הצלחתם, בני הזוג פתחו מאהל אירוח בביתם בו נתארח ונשמע את סיפורם האישי וכן נהנה מסדנה מיוחדת להכנת מאכל מתוק מהמטבח הערבי.

סיום משוער: 16:00
הסיור על בסיס אוטובוס צמוד
הסיור יתקיים בהתאם להנחיות משרד הבריאות
הארוחה המוגשת הינה ללא תעודת כשרות. ניתן לבקש ארוחה צמחונית. בתיאום מראש- ניתן לספק מספר מנות כשרות.

מדריכים שיוכלו לסייע בבניית יום שכזה